ディナー
コンシェルジュがサービスする季節のお食事をお部屋のデッキで。
地域食材を使用した彩り豊かなディナーメニュー。
旬の食材で、味、見た目、香りなど五感で楽しめるお料理をご用意しております。お部屋のデッキでコンシェルジュが仕上げる
プライベートダイニングスタイルで、特別な時間をお過ごしください。
モーニング
気分に合わせて選べる
「和食」と「洋食」の
美味しいモーニング。
炊き立てのお米、こだわりの焼きたてパンなど、口の中いっぱいに
地域食材の美味しさが広がる朝食をご用意しております。和食と洋食からお選びいただくことができるので、
素敵な1日の始まりにふさわしいお食事を気分に合わせてお楽しみください。
バー
120種以上のドリンクが飲み放題。
大人な休日の夜に。
リラックス・カジュアル・カウンタースペースの3つの空間を設け、素敵な夜の雰囲気を演出します。飲み放題のドリンクは、
創業300年の老舗酒店「福永伝四郎商店」が厳選、プロデュースした120種以上のメニューの中からお選びいただけます。
- 写真はイメージです。
- 季節・仕入れ状況などにより、メニューが異なる場合がございます。
カフェラウンジ
ほっと安らぐ、憩いの場所に。
ドリンクやスイーツを
取り揃えています。
チェックイン後からすぐに、ご自由にご利用いただけます。
大人気のクレミアソフトクリームや、エスプレッソコーヒー、デトックスウォーターなどを幅広く取り揃えており、
リラックスしていただける特別な空間となっています。
お部屋でも
お楽しみいただけます
冷蔵庫（ミニバー）
お部屋の中に設置しているドリンクです。ご予約の際に、アルコール有りかソフトドリンクのみかをお選びいただきます。水・お茶・炭酸ジュース・ワイン・ビール・酎ハイなどの冷たい飲み物や、温かいコーヒー・緑茶などのドリンク類をご用意しております。
- 有料にてドリンクの追加も承っております。
- 季節・仕入れ状況などにより、ドリンクの内容が異なる場合がございます。
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高松 美里TAKAMATSU MISATO
メニュー考案／
アウトドア料理研究家／フードスタイリスト”プラスひと手間でおしゃれでGENICなアウトドア料理”をテーマに、雑誌、広告、web、イベントのスタイリングから、グランピング関連事業のディレクション、メニュー開発、執筆等、幅広く活動中。二児の母でもあり、食育インストラクターとしての知識を生かした、食育アウトドアクッキングも提案。
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垣貫 正樹KAKINUKI MASAKI
料理人／レストラン「しゃべの」料理長
取得資格
平成8年／滋賀県ふぐ調理師免許取得
平成10年／厚生大臣認定 日本料理専門調理師
平成10年／労働大臣認定 日本料理専門技能士
平成14年／日本調理師連合会 師範