2026年 春メニュー!!

2026年3/20から5/31までの春メニューをご紹介致します!

【夕食】

[前菜]

・生ハム
・鴨ハム
・人参ラペ
・赤キャベツラペ
・シーフードのセビーチェ

[サラダ]

・いちごとブラータチーズのサラダ

[アヒージョ]

・生麩とイカの味噌アヒージョ

[パン]

・本日の石窯焼きパン

[グリル料理]

・黒毛和牛 BBQ串
・大人のポテトフライ
・カブのグリル
・ヤングコーンのグリル
【3種の野菜ソース】
トマトサルサソース/きのこのディップソース/サワーオニオンソース

[STAUB鍋料理]

・姫鯛と筍のパエリア
・カリフラワーのポタージュ

[デザート]

・ティラミス
*メニューは予告なく変更される可能性がございます。
*HP内の写真はイメージです

【朝食】

[和食]

・土鍋で炊き上げる 近江米
・筍と根菜の季節のお味噌汁 ~九重味噌使用~
・鮭のバター包み焼き 野菜添え
【九種の旬彩小鉢】
・赤こんにゃくと菜の花の白和え仕立て
・ふんわり出汁巻き玉子
・湯葉のいくら餡かけ
・炙り明太子
・ごりの佃煮
・小松菜と油揚げのお浸し
・筍の土佐煮
・香の物
・ヨーグルト ~マンゴーソース添え~
*メニューは予告なく変更される可能性がございます。
*HP内の写真はイメージです

[洋食]

・アボカドと菜の花の春キッシュ
・ゴロゴロ野菜の麹炒め
・ベーコンとジャーマンポテト
・ブロッコリーの温菜 スキレットプレート
・筍と根菜の季節のお味噌汁 ~九重味噌使用~
・お野菜たっぷりサラダ ~手作り玉ねぎドレッシング~
・本日のパン3種
・グラノーラを添えたヨーグルト ~マンゴーソース~
・季節のフルーツ

*メニューは予告なく変更される可能性がございます。
*HP内の写真はイメージです。